Na terça-feira passada conheci o Manuel de Oliveira dos vinhos portugueses: o Barão von Bruemmer (Barão das Brumas) que nasceu em 1911 na Lituânea, fixando-se depois na Suiça Alemã onde trabalhou na banca e que aos 94 anos decidiu produzir vinhos na região de Colares. Visitei o Casal de Santa Maria, onde foram plantadas as vinhas mais ocidentais da Europa e provei os deliciosos vinhos que sabem a mar. Fui com uma amiga que é especialista área, a visita foi guiada pelo enólogo António Figueiredo e depois conversamos também com o Barão, que está ali para as curvas. O que mais me surpreendeu foi que as vinhas foram plantadas ao lado das roseiras, porque são plantas que têm um ancestral em comum. Acontece que, em caso de doença, as roseiras ficam doentes antes das vinhas, protegendo-as assim. Maravilhoso, um caso onde a realidade está muito à frente da ficção.
Aqui e aqui estão as provas de que não é ficção.
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